棗吃棗著

初嚟埗到,最緊要就係醫肚。遠遠見到間賣棗嘅專門店,梗係即刻走入去「觀察」一下。

個女售貨員不停咁畀我地試食,原則上試混哂全店嘅棗;佢見我地食到一口甜笠笠,就畀埋杯咖啡我地送口。

試食後嘅結論係:除咗 Ajwa 同 Mahjool兩款之外,其餘嘅皮都有衣,感覺好似食紙咁,口感麻麻。聽售貨員講,最靚嘅棗都係產自沙地阿拉伯嗰邊。以味道、口感嚟比較的話,Mahjool/Medjool 就最受歡迎;而Ajwa就以佢嘅藥用功能最聞名。個售貨員話Ajwa可以醫血壓高,糖尿病等云云;不過我唔肯定以佢有限嘅英文,佢真正嘅意思其實係唔係連糖尿病都食得而唔係醫得好呢?

佢最神奇嘅說法係Ajwa棗連去瘀都得,但食法就非常特別,每日只能食單數嘅份量,例如一日內可以食一粒丶三粒或五粒之類;雙數就無効咁話喎!
左前方黑色細細粒嘅係Ajwa;後面大粒嘅就係 Mahjool

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